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阳澄湖大闸蟹“爬”上合肥餐桌

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  “秋风起,蟹脚痒。”22日凌晨,享誉国内外的阳澄湖大闸蟹正式开捕。22日夜里,刚出水的阳澄湖大闸蟹运抵合肥市场。这也就意味着合肥市民已经能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。记者走访获悉,合肥市场的阳澄湖大闸蟹,价格比起去年普涨一成左右,而不少“山寨版”阳澄湖大闸蟹也开始趁机“敛财”。产量变化不大,销售方式多样

  苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者,今年阳澄湖大闸蟹整体产量在2200至2300吨,与去年持平。阳澄湖大闸蟹的主要供货区,仍是北京、上海、广州等地,合肥的数量不会太多。

  此外,杨维龙还介绍,目前阳澄湖区域80%以上的蟹农,都开始利用电子商务出售大闸蟹,供应范围也从最初的江浙沪地区扩大到了全国。许多阳澄湖大闸蟹的品牌旗舰店都在网店上承诺消费者,保证大闸蟹品质正宗。并且,螃蟹运输途中死亡可提供赔付或者补发、退款等,部分商家还为消费者免邮。喜爱阳澄湖大闸蟹的合肥市民,网购也是很不错的选择。

  阳澄湖大闸蟹合肥涨价10%

  据杨维龙统计,今年阳澄湖大闸蟹的出水价比去年略涨,第一批抵达合肥的大闸蟹数量并不多。

  合肥望江路“阳中”阳澄湖大闸蟹专卖店饶经理告诉记者:“第一批到我们店的阳澄湖大闸蟹只有两三百斤。今年价格有所上浮,但幅度不大,大概比去年上涨了10%左右。”据悉,今年的大闸蟹长势比较均匀,个头大小差别不是太多。公蟹主要是3两5至4两,母蟹体重大部分都是2两5至3两5之间。

  “替身蟹”趁机疯狂“敛财”

  然而,在记者走访中也发现,省城仍存在不少“替身蟹”想“浑水摸鱼”,公然打着阳澄湖大闸蟹的“金字招牌”,出售没有防伪戒指和重量不够级别的阳澄湖大闸蟹。

  “绝对是阳澄湖产的大闸蟹,昨晚才从阳澄湖里捞出来。”昨天下午在翡翠路上的一家螃蟹专卖店里,老板拍着胸脯表示,之所以没戴上“防伪戒指”,是因为自己的螃蟹“提前上市”,质量绝对没有问题。“如果需要的话,过几天可以给戴上从产地送来的‘防伪戒指’。”

  在明珠广场一超市内,记者看到大闸蟹也已在水产区。销售人员称:“现在市面上售卖的大闸蟹,都说是来自阳澄湖,没有几个人知道真伪。而且我们这店由于不需要加盟费,比专卖店内至少便宜三成。”

  可采取多种方式“打假”

  面对来势汹涌的“山寨”阳澄湖大闸蟹,杨维龙提醒消费者,在选购阳澄湖大闸蟹时,一定不要怕麻烦,一定要查询防伪。

  记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站看到,2012年上市阳澄湖大闸蟹防伪标识采用新版。该标识外观为椭圆形一次性塑料锁扣,正面为地理标志产品专用标志,背面为公司品牌,打开防伪专用标识背面后盖,就会显示12位防伪数码。

  市民可以通过电话电话95105581、短信1069001205151,网络www.qbssz.com,来查询购买的阳澄湖大闸蟹的真伪。一旦发现假冒“阳澄湖大闸蟹”,可直接致电12365举报,质监部门将会同当地打假部门立即进行查处。(张华玮、王玮伟)